HÔTEL RESTAURANT LE GOYEN
- Secteur :
- Hébergement / Restauration
- Adresse :
- Place Jean Simon
29770 AUDIERNE
- Description
- Situé sur le port d'Audierne, l'Hôtel-Restaurant Le Goyen a été racheté par M. et Mme Vervoitte en mars 2004. L'établissement était alors le seul hôtel 3* du Cap et a bénéficié d'une bonne renommée régionale, nationale et internationale notamment grâce à l'activité économique du port de pêche. Il fut construit et agrandit sur les fondations d'une ancienne conserverie et était alors le navire amiral du tourisme du Cap-Sizun par son appartenance au réseau Relais et Châteaux ainsi que sa distinction 1*au guide Michelin pour la qualité de sa table.
Lors du rachat, les nouveaux propriétaires ont souhaité redonner à cet établissement ses lettres de noblesse avec de nombreux investissements. Aujourd'hui l'établissement est membre de Châteaux et Hôtels Collection du Groupe Alain Ducasse, distingué pour sa restauration dans les Tables remarquables du Carnet Gourmand mais également par le guide Michelin.
L'Hôtel offre de belles chambres lumineuses avec vue sur mer, le restaurant gastronomique propose une cuisine élaborée à partir des produits locaux et spécialisée sur les produits de la mer. Le titre de Maître Restaurateur valorisant l'utilisation des produits frais, les fournisseurs locaux et le ? Fait Maison ? a été acquis dès 2009.
