SPIRU’MARINE
- Description
- Spiru’Marine est une biotechnologie marine innovante spécialisée dans la culture, la valorisation et la transformation d’une souche de spiruline produite 100% eau de mer, la Spiru’Breizh®, une spiruline marine, contrairement à la spiruline conventionnelle produite en eau douce resalée. Spiru’Marine a été créée en mai 2020 et s’appuie sur les avancées techniques, scientifiques, commerciales et marketing de la SCEA Spiru’Breizh, fondée en 2014 par Marie-Gabrielle Capodano. Basée à la pointe de Bénance, à Sarzeau, l’entreprise compte 6 salariés, dont trois alternants.
L’ensemble de la chaîne de valeurs se fait dans une démarche de développement durable, de respect de l’environnement et de la biodiversité. Les produits innovants à haute valeur ajoutée, développés en démarche qualité, sont à destination des marchés de la nutrition-santé, la gastronomie, la cosmétique et la pharmacopée.